Organic Food Chain Australia

Den australske økologiske fødevarekæde (OFC) har fået godkendt økologisk certificeringsstatus af ministeriet for landbrug, vand og miljø i henhold til bekendtgørelsen om eksportkontrol (certificering af økologiske produkter).

Den centrale idé i økologiske produktionssystemer er at rette landbrugsarbejdet mod at forbedre jordens egenskaber, så planter og dyr primært udfordres af naturlige næringsstoffer, ikke vandopløselige stoffer. OFC-certificerede produkter må ikke indeholde:

• GMOS
• syntetiske tilsætningsstoffer
• kemiske insekticider, herbicider eller fungicider

Desuden må de ikke være behandlet med ioniserende stråling. De må ikke forstyrre naturlige processer i husdyr og planter, og deres produktion må ikke involvere nanoteknologi.