BIO

Certificeringsmærket "BIO zebra" er et nationalt varemærke for økologiske fødevarer. Dette nationale logo bruges til at mærke økologiske produkter, og certifikatet udstedes af uafhængige kontrolorganisationer. Certificering gives kun, hvis produktet overholder alle bestemmelserne i loven om økologisk landbrug.

Hvert land med en udviklet økologisk landbrugssektor har sit eget nationale certifikat, som garanterer, at produktet opfylder alle standarderne i Organic Farming Act. I Tjekkiet er økologiske produkter mærket med den såkaldte "BIO-zebra" og koden for kontrolorganisationen. Enhver producent, der fremstiller produkter, som stammer fra økologisk landbrug, og som ønsker, at de skal bære det økologiske mærke, skal underskrive en kontrakt med en af kontrolorganisationerne og underkaste sig deres regler, bestemmelser og regelmæssige og uregelmæssige inspektioner. I øjeblikket er tre uafhængige organisationer ansvarlige for inspektioner, nemlig KEZ, o.p.s., ABcert AG og BIOKONT CZ. Certifikatet udstedes for et år og kan til enhver tid trækkes tilbage i tilfælde af manglende overholdelse. Under inspektionerne fokuseres der primært på det miljø, som husdyrene lever i, hvad de får at spise, og om de forsømmes på nogen måde. For afgrøder kontrolleres opbevaringssted og -metode og tilstedeværelsen af uautoriserede stoffer eller giftige pesticider. En vigtig del af certificeringen er også kontrollen af administration og regnskab. Hvert økologisk produkt skal mærkes med ordet "økologisk", koden for den organisation, der har kontrolleret produktets oprindelse, et grafisk logo med navnet "BIO zebra" og, fra 1. juli 2010, EU-logoet - "BIO-listen". http://www.kez.cz/