Hvad ødelægger calcium i kroppen, og hvordan man korrekt plejer sine knogler
Hvad forårsager calciumtab i kroppen, og hvordan kan det forebygges?
Calcium er en af de vigtigste mineraler i menneskekroppen. Det er ikke kun byggestenen til vores knogler og tænder – det spiller også en afgørende rolle i muskelkontraktion, nerveoverførsel, blodkoagulation og korrekt hjertefunktion. Ikke desto mindre er det de færreste, der bliver opmærksomme på dets betydning, før problemer som knogleskørhed, skøre tænder eller hyppige muskelkramper opstår.
Når det kommer til knoglesundhed, tales der ofte om, hvor meget calcium vi bør indtage. Men den anden side af mønten – hvad der fjerner eller ødelægger calcium fra kroppen – diskuteres langt mindre. Og det kan være langt mere afgørende for sundheden end selve indtaget. Man kan spise yoghurt, mandler og grøntsager hver dag, men hvis man samtidig skader kroppen med andre vaner, vil effekten være minimal.
Syredannende kost og overdreven saltindtag
En af calciums hoved"fjender" er overdreven saltindtag. Kroppen forsøger at opretholde en stabil pH-balance i blodet. Hvis vi indtager meget salt (især i form af industrielt forarbejdede fødevarer), må kroppen neutralisere den opståede surhed. Det gør den ofte ved at bruge sine calciumreserver – den trækker calcium fra knoglerne for at balancere syre-base-balancen.
Det samme gælder for en syredannende kost, der er rig på raffinerede sukkerarter, rødt kød, kaffe, alkohol eller søde sodavand. Ifølge nogle ernæringsstudier øger en kost, der domineres af syredannende fødevarer, calciumudskillelsen i urinen, hvor kroppen igen kompenserer for ubalancen ved at bruge calcium fra knoglerne.
Interessant nok gælder dette ikke kun for ældre. Det er allerede påvist hos unge kvinder, at et højt indtag af proteiner fra animalske kilder kan bidrage til tab af knoglemasse, hvis deres kost ikke indeholder tilstrækkelige basiske elementer som frugt og grøntsager.
Koffein og alkohol
Daglig indtagelse af kaffe er en helt almindelig ting for millioner af mennesker. Alligevel er det de færreste, der ved, at koffein øger calciumudskillelsen i urinen. Det handler ikke om, at kaffe i sig selv er direkte skadelig – problemet ligger mere i mængden og kombinationen med andre faktorer.
Når man drikker kaffe om morgenen, cola til frokost og et glas vin om aftenen, skaber man ubevidst et miljø, der fører til calciummangel. Alkohol reducerer desuden kroppens evne til at optage calcium og hæmmer samtidig produktionen af D-vitamin, som er nødvendigt for calciumoptagelsen i tyndtarmen. Langvarigt overdrevent alkoholforbrug kan således føre til både tab af knoglemasse og øget risiko for knoglebrud.
Mangel på D-vitamin og magnesium
Calcium er ikke en solospiller i kroppen – det fungerer i et team med flere andre næringsstoffer, især D-vitamin og magnesium. Uden nok D-vitamin optages calcium fra kosten meget begrænset, hvilket kan føre til calciummangel, selv ved tilstrækkeligt indtag. Sollys er en naturlig kilde til D-vitamin, men i vores breddegrader er produktionen meget begrænset, især om vinteren.
Magnesium regulerer niveauet af parathyreoideahormon, som opretholder balancen mellem calcium i blodet og i knoglerne. Hvis der er mangel på magnesium, kan kroppen begynde at frigive calcium fra knoglerne, så det er tilgængeligt for andre processer. Uden magnesium kan calcium desuden aflejres i bløde væv, hvor det forårsager forkalkning af blodkar eller nyresten.
Det betyder i praksis, at selvom man tager calciumtilskud, men har lave niveauer af D-vitamin eller magnesium, kan kroppen have svært ved at håndtere det – og man kan endda komme til at skade sig selv.
Prøv vores naturlige produkter
Stress, hormoner og kroniske sygdomme
Kronisk stress har sine konsekvenser, ikke kun for psyken, men også for kroppens mineralbalance. Langvarigt forhøjede niveauer af kortisol (stresshormonet) kan bremse dannelsen af knoglemasse og samtidig fremme dens nedbrydning. Derudover fører stress ofte til dårlige vaner – som at springe måltider over, overspise, overforbrug af kaffe eller alkohol – som, som vi allerede ved, ikke er gode for calcium.
Hos kvinder spiller faldet i østrogen under overgangsalderen også en stor rolle, da det er en naturlig beskytter af knoglemassen. Efter overgangsalderen er det derfor vigtigt at fokusere ikke kun på calciumindtag, men også på den samlede livsstil og eventuelt overveje hormonbehandling med en specialist.
Nogle kroniske sygdomme som nyresygdomme, skjoldbruskkirtelforstyrrelser eller cøliaki kan også have stor indflydelse på calciumoptagelsen eller -udskillelsen. For eksempel kan patienter med kronisk nyresygdom have ubalance mellem calcium og fosfor, hvilket kan fremme knogleafmineralisering.
Medicin, der kan sænke calciumniveauet
De færreste er klar over, at også almindeligt ordineret medicin kan påvirke calcium negativt. Disse inkluderer for eksempel langvarig brug af kortikosteroider, visse antiepileptika, protonpumpehæmmere (medicin mod mavesyre) eller diuretika. Disse lægemidler kan enten reducere calciumoptagelsen fra tarmen eller øge udskillelsen af det i urinen.
Et typisk eksempel kan være en ældre kvinde med osteoporose, der i lang tid har taget prednison for en reumatisk sygdom. På trods af at hun tager calciumtabletter, fortsætter hendes knoglemasse med at falde – på grund af lægemidlets bivirkninger.
Prøv vores naturlige produkter
Hvordan beskytter man calcium i kroppen på en naturlig måde?
Heldigvis er der mange måder at forhindre calciumtab – og mange af dem er overraskende enkle. Grundlaget er en balanceret kost, der kombinerer basiske fødevarer som grøntsager, frugt, bælgfrugter og fuldkornsprodukter med kvalitetskilder til calcium – mejeriprodukter, valmuefrø, broccoli, mandelsmør eller sardiner.
Det er yderst vigtigt at få tilstrækkelig sollys, og i vintermånederne eventuelt supplere med D-vitamin. I dagligdagen hjælper det også at begrænse salt, kaffe og alkohol samt at dyrke regelmæssig motion, som stimulerer dannelsen af ny knoglemasse.
Fra et mentalt sundhedsperspektiv er det værd at reducere niveauet af kronisk stress – for eksempel gennem meditation, åndedrætsøvelser eller regelmæssige ophold i naturen. En overraskende effektiv metode kan også være simpelthen at sænke livets tempo og fokusere på det, der virkelig glæder en.
"Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet." – Arthur Schopenhauer
I hverdagen bemærker vi ofte ikke, hvordan vores små vaner påvirker sundheden på celleniveau. Men det er netop disse detaljer – som om vi tilføjer et par mandler til salaten, går en tur udenfor eller vælger urthe fremfor den tredje kop kaffe – der udgør mosaikken, som vores livskvalitet består af. Og calcium spiller en af hovedrollerne.
