Koffein
Andre navne: Koffein
Score for skade: 2 (Derivater af naturlige stoffer)
Koffein, også kaldet Caffeine, er et af de mest populære stimulanser i verden. Det forekommer naturligt i 60 plantearter, hvoraf de mest kendte kilder er kaffeplanten, teplanten og kakao. Årsagen til dets popularitet er dets indtag i almindelige drikkevarer som kaffe, te og energidrikke, da det kan forbedre den fysiske og mentale ydeevne gennem dets stimulerende effekter. Det er et hvidt, krystallinsk pulver med en bitter smag, som opløses godt i vand og alkohol.
Ud over de traditionelle former for indtagelse i kaffe og te, bruges koffein også i mange andre produkter. For eksempel som tilsætningsstof i chokolade, i visse typer drikkevarer som cola eller energidrikke og i medicin og kosttilskud. I medicin bruges det på grund af dets stimulerende virkning og dets evne til at forbedre blodgennemstrømningen. I kosmetik er det en almindelig ingrediens i anti-cellulite- og anti-hårtabsprodukter på grund af dets stimulerende virkning på blodcirkulationen. Men på trods af den udbredte brug skal man huske, at overdreven koffeinindtagelse kan forårsage en række bivirkninger, herunder irritabilitet, søvnløshed, hurtig hjerterytme og andre helbredsproblemer.