Matcha Tea

Matcha er lavet af kødet fra de yngste blade af tebusken, som derefter males til et fint pulver. Dens dyrkning adskiller sig radikalt fra andre typer te. Flere uger før høsten dækkes tebuskmarkerne med net, hvilket begrænser sollysets påvirkning på bladene. Det resulterende produkt består derfor kun af bladkød, som er dyrket på marker med begrænset adgang til sollys. Matcha Tea dominerer det tjekkiske marked og er også hovedimportør af matcha-te til Central- og Østeuropa. Leverandøren af matcha fra Japan fokuserer på miljøvenlige dyrkningsmetoder af økologisk kvalitet. Selvom det ville være nemmere og billigere at købe kinesiske erstatninger, foretrækker vi autentisk japansk te, som er sikker for helbredet, og vi samarbejder med producenter, der opfylder de højeste kvalitetsstandarder.