Vejbred (Plantago nivalis)
Andre navne: Snestjerne, Estrella de las nieves
Score for skade: 1 (Naturlige stoffer)
Snestjernevejbred, også kendt som snestjerne eller Estrella de las nieves, er en flerårig plante, der tilhører vejbredfamilien (Plantaginaceae). Det generiske navn nivalis er latin for sne, hvilket henviser til dens levested højt oppe i bjergene, hvor den ofte vokser blandt sne. Det er en lav plante med smalle grågrønne blade, der danner sukkulente klumper. Blomsterne er hvide eller rosa-hvide og danner en dekorativ blomsterstand.
Snevikke betragtes som en lægeurt med mange anvendelsesmuligheder. Selvom den ikke er så udbredt som andre arter af vejbred, bruges den i homøopatisk medicin for sine antiinflammatoriske og helbredende virkninger. Dens blade kan også spises rå og er en fremragende kilde til C-vitamin. Sneppenellike findes også i kosmetik, især i hudcremer, hvor dens antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber er gavnlige for huden. Planten bruges også i te, hvor den styrker immunforsvaret og har en mild afførende effekt. Den er derfor ikke kun en pryd for markerne i Alperne, men også et værdifuldt redskab i hjemmets medicinskab.