Vejbred (Plantago major)

Andre navne: Vejbred

Vejbred, også kendt som plantain, er en lægeplante, der vokser over hele verden. Den betragtes næsten universelt som ukrudt, men der er mange smukke aspekter ved denne "grimme ælling" blandt lægeurterne. Plantago major er en planteart i vejbredfamilien. Dens medicinske værdi skyldes hovedsageligt de mange slimstoffer, tanniner, bitterstoffer og æteriske olier, kombineret med de mange flavonoider og C-vitamin, den indeholder. Det høje indhold af kiselsyre er også bemærkelsesværdigt.

Vejbred bruges hovedsageligt i medicinalindustrien. En række produkter fremstilles på basis af dens medicinske egenskaber, såsom tabletter mod luftvejsproblemer, salver mod eksem, skylninger til sårbehandling, bihulebetændelse osv. Et andet område, hvor det bruges, er kosmetikindustrien. Den bruges til at fremstille cremer, lotions og shampoo til problematisk hud. I urtemedicin bruges vejbred til at lave te, som er antiinflammatorisk og fremmer sårheling. Samtidig kan dens blade også findes i køkkenet. Det er en del af det i form af unge blade, der kan tilsættes salater, eller tværtimod kan ældre blade bruges som grøntsager.