Valmue (Papaver rhoeas)

Andre navne: vild valmue

Valmuen (Papaver rhoeas) eller den vilde valmue er en enårig blomst, som er kendetegnet ved sine smukke røde blomster, der kommer frem på lige stilke i løbet af foråret og forsommeren. Denne valmueart, der er hjemmehørende i Nordafrika, Europa og Asien, ses ofte på marker og enge, hvor den danner røde marker. Den dyrkes også i prydhaver på grund af dens attraktive udseende. Valmuen er medlem af slægten Papaver, som hører til familien Papaveraceae. Det tjekkiske navn vlčí henviser til plantens isolerede forekomst i ulvenge.

Valmuen er ikke kun en dekorativ plante, men har også flere praktiske anvendelser. Dens rødlige til mørkegrå frø bruges i køkkenet til at smage kager til og til at lave valmuefrøfyld. De er aromatiske og har en karakteristisk nøddeagtig smag. Vilde valmuefrø er en vigtig råvare i produktionen af olie, som bruges både i fødevareindustrien og i kosmetik. Valmuen har også medicinske egenskaber og har vist sig at kunne behandle bronkier og luftvejsproblemer. Plantens blomster og blade bruges til at lave medicinske teer og salver. Selvom valmuen har mange anvendelsesmuligheder, er det vigtigt at huske, at det er en giftig plante, og at overdreven brug kan føre til helbredsmæssige komplikationer.