Undecylalkohol

Andre navne: Undecanol, hendecanol

Score for skade: 3 (Ufarlige kemikalier)

Undecylalkohol, ofte omtalt som undecanol eller hendecanol, er et kemikalie, der tilhører gruppen af fedtalkoholer. Det er faktisk en klar til let gullig væske med en karakteristisk flygtig lugt. Det er opløseligt i fedtstoffer og ethanol, mens det er meget svært at opløse i vand. Interessant nok forekommer det naturligt i nogle æteriske olier. Industrielt fremstilles dette stof imidlertid syntetisk ved krakning af vegetabilske og animalske fedtstoffer, eller det udvindes af petroleum.

Undecylalkohol bruges i vid udstrækning i kosmetikindustrien, hvor det fungerer som blødgøringsmiddel og blødgørende middel. Det er en vigtig ingrediens i cremer, lotions og andre kosmetiske produkter med fugtgivende egenskaber. Derudover bruges undecanol i industrien som en komponent i visse overfladebehandlinger, såsom voks, eller til at fremstille estere, der bruges til fremstilling af plast. Det indgår også i nogle desinfektionsmidler på grund af dets antimikrobielle egenskaber. Men undecanol er også værdsat i fødevareindustrien, hvor det bruges som smagsstof, da det har en duft, der minder om rose eller citrus. Undecylalkoholens sikkerhed for menneskers sundhed er genstand for rutinetest, men den anses generelt for at være sikker ved normal brug.