Tåreorm (Coix lacryma-jobi)

Andre navne: porcelænståre, Jobs tårer, østens hvide perle, perlebyg

Tåreurt (Coix lacryma-jobi), også kendt som porcelæns-tåreurt, Jobs tårer, Østens hvide perle eller perlebyg, er en urteagtig plante, der ofte bruges som lægeurt. Planten er hjemmehørende i Sydøstasien, men dyrkes ofte i andre tropiske og subtropiske områder i verden. Dens dråbeformede frugter indeholder hvide kugler, der nogle gange kaldes "hvide perler". I sit hjemland betragtes denne plante som en fødekilde, især som et alternativ til ris.

Tåreblomstens anvendelser er virkelig varierede. I traditionel kinesisk medicin har den været brugt i århundreder for sine medicinske egenskaber, som omfatter smertelindring, inflammatoriske tilstande og hjælp til fordøjelsen. I Vietnam laver man f.eks. en sød drik af frugten, som er populær om sommeren. Og i Indonesien bruges de unge blade som en grøntsag. I Kina bruges te-bladene ofte til at lave drikke, men også til at tilberede velsmagende desserter. I form af mel kan det bruges som en ingrediens i bagværk, hvilket er særligt populært i lande som Indien og Filippinerne. I kosmetikverdenen bruges olien i vid udstrækning til fremstilling af sæber, cremer og shampooer takket være dens fugtgivende og nærende egenskaber. Men hvis vi støder på teasel i et almindeligt supermarked, er det mest sandsynligt, at vi finder det som en del af fuglefrø eller som en dekorativ komponent i blomsterarrangementer.