Stor plettet ugle (Mimusops elengi)

Andre navne: Vakula, Bakula, spansk kirsebær

Vakula, Bakula eller spansk kirsebær er et træ, der stammer fra Sydøstasien, og som kan blive op til 16 meter højt. Det er kendetegnet ved sine tykke, lige grene og sin tætte kronepude. Bladene er blanke og mørkegrønne, mens blomsterne er råhvide. Træets frugt er et rødt til sort bær, der indeholder et til to frø.

Frugterne af opisthale er søde og aromatiske og bliver ofte lavet til marmelade. Træet fra dette træ bruges til at fremstille traditionelle musikinstrumenter og møbler i Indien. Træets bark og blade bruges medicinsk på grund af deres antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber. De unge blade og blomster tilsættes salater og andre retter, mens frugten spises frisk eller laves til saft, sirup og marmelade. De er også en vigtig ingrediens i kosmetik, hvor de bruges til at fremstille olier og cremer. Den brede anvendelse af dette træ bekræftes således af dets engelske navn "Spanish cherry", som løst kan oversættes til "spansk kirsebær".