Sorbitanpalmitat

Sorbitanpalmitat er en kemisk forbindelse, der også er kendt under navnene 1,4-Anhydro-D-glucitol, 6-hexadecanoat; Sorbitanmonopalmitat; Sorbitanestere, monohexadecanoat; og Sorbitanmonopalmitat. Dette stof er en af de emulgatorer, der bruges i fødevareindustrien til at stabilisere produkter som is, cremer, saucer og salatdressinger. En emulgators rolle er kort sagt at kombinere to ikke-blandbare stoffer, som f.eks. fedt og vand, og holde dem i en stabil tilstand.

Sorbitanpalmitat bruges dog ikke kun i fødevareindustrien. Ud over at stabilisere fødevareprodukter bruges sorbitanpalmitat også i kosmetikindustrien. Det findes i forskellige typer cremer, lotions og makeup, hvor det fungerer som emulgator og hjælpestof til at lette påføringen af kosmetik. På grund af sine egenskaber er sorbitanpalmitat også en bestanddel af nogle lægemidler, hvor det fremmer opløseligheden af de aktive ingredienser. I den farmaceutiske industri spiller det ikke kun en rolle som emulgator, men også som blødgørings- og dispergeringsmiddel.

Sorbitanpalmitat kan findes i følgende produkter

BB creme Ligesom

Detaljer om produktet

BB creme Ligesom

Detaljer om produktet

BB creme Ligesom

Detaljer om produktet