Sfingolipider

Andre navne: Sfingolipider

Score for skade: 2 (Derivater af naturlige stoffer)

Sfingolipider, også kendt som sfingolipider, er en klasse af lipider, der findes i cellemembranerne hos eukaryote organismer. Ordet "sfingolipider" er afledt af det græske ord Sphingos, som betyder mysterium. Det er komplekse lipider, dvs. at de er sammensat af flere forskellige molekyler, herunder sphingosin, fedtsyrer eller fosfat. Sfingolipider ligner fosfolipider i disse egenskaber, men i modsætning til dem består sfingolipider af ceramider. Sfingolipider og ceramider spiller en nøglerolle i en række biologiske processer som cellevækst, differentiering, aldring eller stressrespons.

Sphingolipider bruges i nogle kosmetiske og farmaceutiske produkter, hvor man udnytter deres evne til at interagere og kontrollere visse biologiske processer. For eksempel udnytter nogle anti-ageing-produkter sfingolipidernes evne til at regulere cellulære aldringsprocesser og dermed modvirke rynker. Andre anvendelser af sfingolipider omfatter f.eks. behandling af visse neurodegenerative lidelser som Alzheimers sygdom. Forskere forsøger også at bruge sfingolipider i behandlingen af visse former for kræft. Sfingolipider tilsættes også kunstigt til visse fødevarer, f.eks. modermælkserstatninger, for at fremme nervesystemets vækst og udvikling.