Sesbania grandiflora (Sesbania grandiflora)

Sesbania magenta, som er mindre kendt på engelsk under andre navne som agati, scarlet wistaria tree, agathi eller hummingbird tree, er en smuk plante, der stammer fra det tropiske Asien. Den er kendetegnet ved sine store og iøjnefaldende røde blomster, som sidder på lange stilke og ligner hængende gardiner. Den storblomstrede Sesbania kan blive op til 10 meter høj, og dens smalle, bladrige grene er ofte gennembrudt af et væld af klare knopper. Denne plante er særligt værdsat i det indiske køkken og i traditionel medicinsk praksis, især ayurvedisk medicin.

Sesbania major's betydning i produktionen af forskellige produkter er baseret på disse planters mange nyttige egenskaber. De unge blade, blomster, knopper og frø bruges ofte i kulinariske sammenhænge til salater, saucer og supper. Planten har en enestående ernæringsprofil og er en rig kilde til protein, mineraler og vitaminer. På grund af sit indhold af gallussyre og catechin har sesbania antioxidante egenskaber. Derfor bruges den også ofte i traditionel medicin, især til behandling af betændelse, feber, dysenteri og leversygdomme. Den bruges også til at lave præparater til behandling af sår og fjernelse af parasitter. Ud over de generelle sundhedsmæssige fordele er sesbania også kendt for sine kosmetiske fordele. Blomsterekstrakt tilsættes ofte til hudcremer og -masker på grund af dets evne til at forbedre hudens struktur og elasticitet. På trods af de mange potentielle fordele er det dog vigtigt at vide, at den storblomstrede sesbania kan skade helbredet, hvis den bruges ukontrolleret, primært på grund af dens potentielle effekt på blodtryk og blodsukkerniveau.