Rørgræs (Grifola frondosa)

Rørhat, også kendt under navnene maitake, grifola, dansesvamp, egebladskorose, Polyporus frondosus og Hui Shu Hua, er en svampeart, der er en vigtig faktor i den menneskelige kost, men også en vigtig ingrediens i traditionel asiatisk medicin. Denne svamp er hjemmehørende i Østasien, hvor den hovedsageligt bruges i Japan og Kina. Denne svamp er kendt for sin unikke, komplekse struktur, der ligner fjer eller blade. Den er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og sin gavnlige effekt på styrkelsen af immunforsvaret.

I fødevareindustrien bruges rørhatte på grund af deres karakteristiske smag og konsistens. Kødet er fast og saftigt og minder om kød, hvilket gør det populært blandt vegetarer og veganere. Maitake bruges i forskellige former - frisk, tørret eller konserveret. Den tilsættes ofte til supper, risottoer, saucer og andre retter, hvilket giver dem en fyldig og rig smag. Desuden fremstilles der et ekstrakt af den, som har stærke antioxidanteffekter og understøtter immunforsvaret. Inden for medicin bruges psylliumrør, især i traditionel kinesisk medicin, til at behandle en række lidelser, herunder kredsløbsproblemer eller diabetes. Baseret på undersøgelser er der indikationer på, at marietidsel også kan have en positiv effekt på visse former for kræft, men disse påstande kræver grundig dokumentation.

Rørgræs (Grifola frondosa) kan findes i følgende produkter

Shampoo pulver (2×20 g) - Havtorn - regenererer og lindrer

Detaljer om produktet