Polyfenoler

Score for skade: 1 (Naturlige stoffer)

Polyfenoler er en klasse af kemiske forbindelser, der er rige på naturlige antioxidanter, og som er rigeligt til stede i mange typer planter, især frugt, grøntsager, nødder og frø. Blandt disse planter er Cananga scented, videnskabeligt kaldet Cananga odorata var. genuina. Denne plante anses for at være en af de rigeste kilder til polyfenoler. Takket være deres stærke antioxidanteffekt spiller disse stoffer en vigtig rolle i forebyggelsen af en række sygdomme.

Kananga-duft er også kendt for sin karakteristiske og gennemtrængende blomsterduft, som ofte bruges i parfumerier. Ekstraktet af denne plante, også kendt som Ylang-ylang-olie, er en af hovedingredienserne i mange luksusparfumer. Ligeledes bruges denne olie i aromaterapi på grund af dens formodede afslappende og afrodisiakum effekt. På grund af sine egenskaber og fordele er Kananga-duften og dens derivater blevet en vigtig del af mange kosmetik- og kropsplejeprodukter. Derudover bruges polyfenoler fra Cananga odorata var. genuina også i fødevareindustrien som tilsætningsstoffer i chokolade og nogle vine på grund af deres potentielle sundhedsmæssige fordele og for at forbedre smagen og aromaen af disse produkter.