Platycodon grandiflorus (Platycodon grandiflorus)

Andre navne: klokkeblomst, campanula, klokkeblomst, klokkeblomst, Jie Geng, Platycodon chinensis, Campanula glauca, Campanula grandiflora, Platycodon glaucus, Wahlenbergia grandiflora, Baloon blomst

Score for skade: 1 (Naturlige stoffer)

Platycodon grandiflora, også kendt som Platycodon chinensis, Campanula glauca, Campanula grandiflora, Platycodon glaucus, Wahlenbergia grandiflora eller Baloon flower, er en vigtig planteart, der tilhører Campanulaceae-familien. Denne plante, der stammer fra Østasien, er populær på grund af sine store, klokkeformede blomster, som den har fået sit navn fra. Blomsterfarverne spænder fra hvid til forskellige nuancer af blå og lilla. Den bliver normalt mellem 60 og 90 cm høj. Den vokser i haver på grund af sin æstetiske værdi og skiller sig ud fra andre blomster med sit karakteristiske udseende.

Platycodon major er ikke kun en fin prydplante, men dens dele bruges også i industri og medicin. Især i traditionel kinesisk medicin bruges den tørrede rod af denne plante, kendt som Jie Geng, som siges at fremme sundheden i åndedrætssystemet, hjælpe mod hoste og slim og forbedre stemmen. I det koreanske køkken er denne plante kendt som doraji, og dens rødder spises enten rå eller kogte i forskellige retter såsom salater, supper og grillblandinger. Platycodon-rod kan også findes i nogle urteteer og kosttilskud. Dens blomster og blade er også spiselige, men er mindre almindelige i køkkenet.