Natriumbenzoat

Natriumbenzoat, også kendt som natriumbenzoat eller E211, er et meget effektivt konserveringsmiddel, som findes i mange fødevarer. Det er et hvidt krystallinsk salt, som er meget udbredt i fødevareindustrien på grund af dets konserverende egenskaber. Dets vigtigste rolle er at forlænge fødevarers holdbarhed og forhindre dem i at gære eller blive harske. Derudover har natriumbenzoat evnen til at reducere væksten af bakterier, alger og skimmelsvampe.

Natriumbenzoat findes ofte i læskedrikke som limonader, grøntsager på dåse, syltetøj, konserves og marinader. Men det findes også i nogle typer yoghurt, ost og salatdressinger. Uden for fødevareindustrien bruges natriumbenzoat også i kosmetik, hvor det fungerer som et konserveringsmiddel. Det er en del af mange cremer, shampooer, shower gels og mundskyllevand. Selvom stoffet unægtelig er gavnligt på grund af dets konserverende egenskaber, kan et overdrevent forbrug føre til forskellige sundhedsproblemer. Det er derfor vigtigt at holde øje med, hvor meget E211 man indtager.

Natriumbenzoat kan findes i følgende produkter

Intimhygiejne gel BIO (250 ml) - med kamille- og calendulaekstrakt

Detaljer om produktet

EKO Senses Shower gel og shampoo til børn (300 ml)

Detaljer om produktet

Tandpasta til hvidtning af tænder med aktivt kul (100 ml)

Detaljer om produktet

Intim gel BIO (200 ml) - opretholder naturlig ph 4,5

Detaljer om produktet

Flydende håndsæbe med lavendelduft (5 l)

Detaljer om produktet

Kastanie shampoo til styrkelse af håret med appelsin (1 l)

Detaljer om produktet