Natrium-usnat

Sodium Usnate, også kendt under navnene marali-rod eller leuzea saflor, er et stof, der stammer fra laver og bruges i kosmetikindustrien og lægemidler. Sodium Usnate bruges hovedsageligt på grund af sine antimikrobielle egenskaber og indgår derfor ofte i deodoranter, såsom Perfecta Deo Roll-on fra det italienske mærke Farmaceutici Dott. Ciccarelli. Det findes også i kosttilskud og er tæt forbundet med alternativ medicin på grund af dets antibiotiske egenskaber.

Anvendelser i fødevarer er dog mindre almindelige. Marali-rod, som bruges i traditionel medicin, bruges på grund af sine påståede stimulerende virkninger og indgår derfor ofte i kosttilskud, der er rettet mod fysisk præstation, såsom ekstrakt af saflor (Leuzea carthamoides). Sodium Usnate kan bruges som konserveringsmiddel eller antimikrobielt tilsætningsstof til fødevarer, men på grund af dets mulige bivirkninger og manglen på undersøgelser på dette område, anbefales det generelt ikke at bruge det i fødevarer.