Myristinsyre

Myristinsyre, også kendt som myristinsyre eller tetradecansyre, er en mættet fedtsyre med den kemiske formel CH3(CH2)12COOH. Den forekommer naturligt i flere planter og animalske fedtstoffer. I industriel produktion udvindes den af nøddefedt og palmeolie. Dens navn stammer fra muskatnødden (Myristica fragrans), som den først blev udvundet af.

Myristinsyre finder bred anvendelse i den kosmetiske industri. Det er en populær ingrediens i kvalitetscremer, sæber, shampoo og andre hud- og hårplejeprodukter. Den danner et cremet skum i vand, hvilket forbedrer produkternes tekstur og konsistens. Derudover har det evnen til at holde på fugten i huden og indgår derfor ofte i fugtighedscremer. Medicinalindustrien bruger det som hjælpestof i nogle lægemidler. Husholdningsprodukter, som f.eks. rengøringsprodukter, gør brug af dets vaskemiddelegenskaber. I fødevareindustrien bruges myristinsyre som emulgator. Myristinsyre er også en af de vigtigste ingredienser i palmeolie, som ikke kun bruges til madlavning, men også til produktion af biobrændstoffer og som smøremiddel i forskellige industrielle anvendelser.

Myristinsyre kan findes i følgende produkter

Økologisk kokosolie uden parfume 420 ml

Detaljer om produktet