Maca (Lepidium meyenii)

Andre navne: Peruviansk brøndkarse, peruviansk Maca, peruviansk ginseng, peruviansk Viagra

Maca, også kendt som peruviansk brøndkarse, peruviansk Maca, peruviansk ginseng eller peruviansk Viagra, er en rodplante, der har været dyrket i tusindvis af år højt oppe i Andesbjergene i Peru. Denne lille, saftige plante er i stand til at overleve under barske og vanskelige forhold, hvor andre planter ikke kan overleve. Maca er kendt for sine sundhedsmæssige fordele, især sine afrodisiakale virkninger, takket være sit høje protein- og fiberindhold. Den omtales ofte som en "superfood" og anses for at være en af de mest næringsrige planter i verden.

De produkter, som maca bruges i, er meget forskellige. Den mest kendte måde at indtage maca på er i pulverform, som kan tilsættes smoothies, müsli, yoghurt, grød eller endda bagning. I de senere år er maca-kaffe, som er en blanding af kaffe og maca-pulver, også blevet meget populær. Et andet populært produkt er maca-te, som er lavet af de tørrede rødder. Maca-pulverkapsler betragtes som et kosttilskud i pulverform. Maca bruges også i kosmetik som hudcremer og sæber på grund af sine fantastiske ernæringsmæssige egenskaber. Det er vigtigt at bemærke, at når man indtager et produkt med maca, skal man følge de anbefalede doser for at undgå overdosering, som kan give bivirkninger.