Lavendel (Lavandula latifolia)

Andre navne: Spaik lavander

Lavendel, også kendt som Spaik-lavendel, er en stedsegrøn busk, der er hjemmehørende i det vestlige Middelhavsområde, især på den iberiske halvø. Denne plante er meget populær for sine blå-lilla blomster og sin typiske intense duft, som er stærkere end hos andre lavendelarter. Den bliver op til en meter høj og blomstrer fra juni til august. Denne lavendel er velegnet til både haven og hjemmet, især på grund af dens stærke og behagelige duft, som også har insektafvisende egenskaber.

Lavendel bruges hovedsageligt i kosmetikindustrien, hvor den er en populær ingrediens i mange produkter. Dens æteriske olier bruges i produktionen af sæber, shower gels, shampoo, cremer og andre kosmetiske produkter. Den har regenererende og antiinflammatoriske virkninger, giver huden smidighed og en frisk duft. I aromaterapi bruges lavendelolie på grund af dens afslappende og beroligende virkning. Den er meget brugt i parfumeproduktion på grund af sin karakteristiske duft. I fødevareindustrien bruges lavendelblade som en subtil smagsgiver eller dekoration i nogle drikkevarer og desserter. Det er også en komponent i urtete-blandinger. Den er også sikker til indvortes brug, når man overholder de rette doser.