Kumarin

Score for skade: 0 ()

Kumarin er et organisk stof, der findes naturligt i nogle planter. Dets alternative navne, som måske er mindre kendte, er Calumba wood, Harichandan og Pitchandan. Kumarin er et stof, der har en karakteristisk vaniljeduft med søde og frugtagtige noter. Dette duftstof bruges ofte i parfumeindustrien. På grund af dets duftende karakter bruges det også ofte i produktionen af aromatiseret pibetobak, desinfektionsmidler og sæber.

Ud over parfume og dufte bruges kumarin også i den farmaceutiske industri. Undersøgelser har vist, at det har antikoagulerende, antiinflammatoriske, svampedræbende og antitumorale egenskaber, hvilket har ført til, at det bruges til fremstilling af medicin til behandling af forskellige medicinske tilstande. Planter, der indeholder kumarin, som f.eks. perikon, bruges også i traditionel medicin. Det skal dog understreges, at kumarin kan være giftigt ved høje indtag og kan forårsage leverskader. Derfor er brugen af dette stof i kosten reguleret i nogle lande, herunder EU.