Japansk havørred (Eriobotrya japonica)

Den japanske loquat (Eriobotrya japonica), også kendt som loquat, japansk musetræ, japansk musetræ, kinesisk blomme eller japansk blomme, er et stedsegrønt træ, der stammer fra Sydøstasien. Det bliver op til 10 meter højt. Det har overhængende grene med blanke, ovale blade. Frugterne er blegorange, søde og syrlige i smagen og omkring to til tre centimeter i diameter. Indendørs dyrkes japansk løvstikke som en dekorativ stueplante, mens den i varmere klimaer (f.eks. Middelhavsområdet) dyrkes udendørs.

Det vigtigste produkt fra den japanske løvstikke er dens frugter, som spises friske, men som også bruges til at tilberede forskellige madprodukter. De smager som abrikoser og er meget populære i den kulinariske kultur i mange lande. De bliver lavet til syltetøj, marmelade, juice, vin og likør. Derudover producerer den japanske loquat også en æterisk olie, der bruges i kosmetik og aromaterapi. Loquatblade indeholder mange antioxidanter og bruges derfor også til at lave te og andre medicinske produkter. I traditionel kinesisk medicin bruges japansk hyld til behandling af forskellige sygdomme som astma, kronisk bronkitis eller betændelse i luftvejene.