Isoeugenol
Andre navne: 2-methoxy-4-(1-propenyl)-phenol
Score for skade: 1 (Naturlige stoffer)
Isoeugenol er en organisk forbindelse med formlen C10H12O2, andre navne for dette middel er 2-methoxy-4-(1-propenyl)-phenol. Dette stof findes i velduftende æteriske olier som isop, bitter appelsin eller kanel. Det er også en af bestanddelene i nellikeolie. Det har en stærk krydret, blomsteragtig, træagtig og røget aroma med et strejf af vanilje og har vigtige anvendelser, især i parfumeriet. Isoeugenol har en lysegul farve og er en væske med et kogepunkt på omkring 265 °C.
Som et aromatisk element bruges isoeugenol ofte i en lang række produkter til personlig pleje som parfume, sæbe, shampoo eller deodoranter. Det bruges også i nogle fødevareprodukter for at give dem en bestemt smag eller lugt. Derudover har isoeugenol også anvendelser inden for tandpleje. Det bruges som en ingrediens i nogle fyldninger og også som et antiseptisk middel. På trods af den brede anvendelse har det dog vist sig, at isoeugenol ved langvarig og intens kontakt kan forårsage allergiske reaktioner og kan være potentielt giftigt.