Hydrolyseret sojaprotein

Hydrolyseret sojaprotein, også kendt som hydrolyseret sojaprotein, er et produkt, der stammer fra sojabønner, som gennemgår en proces kaldet hydrolyse. I denne proces nedbrydes proteinerne i udgangsmaterialet til mindre enheder kendt som peptider eller frie aminosyrer. Denne teknologi er meget populær i fødevareindustrien, da den kan øge næringsværdien af et produkt og forbedre dets egenskaber. Hydrolyseret sojaprotein er meget proteinrigt, har et lavt fedtindhold og er letfordøjeligt.

Hydrolyseret sojaprotein kan findes i en lang række fødevareprodukter. Blandt andet i forskellige typer supper og saucer, hvor det fungerer som en naturlig smagsgiver og fortykningsmiddel. Det findes også i nogle bageriprodukter, hvor det hjælper med at binde ingredienserne bedre sammen og øger deres næringsværdi på grund af det høje proteinindhold. I diæt- og sportsprodukter som proteinbarer eller -drikke fungerer det som en kilde til protein af høj kvalitet. På grund af sine egenskaber bruges det også i kosmetikindustrien, især i hår- og hudplejeprodukter, hvor det hjælper med at bevare hudens fugtighed og elasticitet.

Hydrolyseret sojaprotein kan findes i følgende produkter

Stiv shampoo med balsam Maca XXL (50 g) - stimulerer hårvækst

Detaljer om produktet

Solid shampoo med Maca balsam (25 g) - stimulerer hårvækst

Detaljer om produktet

Spray til udglatning og beskyttelse af håret (30 ml) - med ceramider og provitamin b5

Detaljer om produktet

Solid shampoo med balsam til mørkt hår. Rare Wood XXL (50 g) - skummer smukt

Detaljer om produktet

Solid shampoo med balsam til mørkt hår Rare Wood (25 g) - skummer smukt

Detaljer om produktet

Solid shampoo med balsam til fedtet hår Tea tree (25 g) - med vegetabilsk keratin

Detaljer om produktet