Honningbusk

Andre navne: honningbusk

Honeybush, også kendt som "honningbusk" eller "honningbusk-te", er en plante, der stammer fra Sydafrika. Navnet "Honeybush" stammer fra dens duft, som minder om honning. Planten minder meget om rooibosbusken, som også dyrkes i Sydafrika, men den er mindre udbredt. Den har store sødlige blade, som normalt indsamles, tørres og derefter bruges til at lave te.

Honeybush bruges hovedsageligt til at lave urtete, som er populær på grund af sin milde, søde og let krydrede aroma med et strejf af honning. I takt med urteteens voksende popularitet har honeybush vundet international anerkendelse. Ud over drikkevarer bruges honeybush også i kosmetik. Dens ekstrakt tilsættes cremer, masker, shampoo og andre hud- og hårplejeprodukter. Det skyldes dets høje indhold af antioxidanter og evne til at beskytte mod UV-stråler. Den findes også i nogle medicinske og farmakologiske produkter, hvor dens antiinflammatoriske og antivirale egenskaber udnyttes.