Hellig basilikum (Ocimum sanctum)

Andre navne: tulsi, tulsi, tulasi, tulisi, kortbladet basilikum, hellig basilikum, Ocimum tenuiflorum

Hellig basilikum, også kendt som tulsi, tulsi, tulasi, tulisi, kortbladet basilikum eller hellig basilikum, er en fremragende lægeurt, hvis betydning anses for uerstattelig i forskellige kulturer, især i Indien. Dens latinske navn er Ocimum sanctum, men planten kaldes ofte også Ocimum tenuiflorum. Dens videnskabelige navn, sanctum, henviser til dens hellige status i hinduismen. For det meste dyrkes denne urt hjemme i haver og blomsterbede for sin krydrede aroma og bittersøde smag.

Hellig basilikum har en bred vifte af anvendelsesmuligheder, især som ingrediens i retter, hvor den tilfører en umiskendelig smag og aroma. Det er en basisingrediens i mange indiske retter, hvor det er en del af de traditionelle ayurvediske krydderier, der især bruges til fremstilling af te. I kosmetik bruges hellig basilikum for sine æteriske olier, som er grundlaget for parfume og dufte, men den kan også findes i lotion, sæbe og shampoo. Dens antioxidante egenskaber er gavnlige for hudens og hårets sundhed. Derudover giver den også bioaktive stoffer til den farmaceutiske industri, såsom eugenol, ursolsyre og carnosol, som har antiinflammatoriske egenskaber og derfor bruges til behandling af forskellige sygdomme. Brugen af basilikum til fremstilling af urtebaserede kosttilskud bliver også mere og mere almindelig i hele verden. Dens kraftfulde virkning, som styrker immunforsvaret, forbedrer fordøjelsen og effektivt lindrer stress, har givet den tilnavnet "Queen of Herbs".