Glycerylpalmitat-lactat

Andre navne: Hexadecansyre, ester med 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoat, Glycerollactopalmitater, Glycerollactopalmitat, Hexadecansyre, ester med 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoat, Glyceryllactopalmitat, Glyceryllactylpalmitat, Lactylerede fedtsyreestere af gl

Score for skade: 3 (Ufarlige kemikalier)

Glyceryl Palmitate Lactate er en ingrediens, der bruges i vid udstrækning i kosmetik- og fødevareindustrien. I teknisk forstand er det en ester dannet af hexadecansyre og 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoat. Andre navne for denne kemiske forbindelse er glyceryllactopalmitat, glyceryllactopalmitat, hexadecansyre, ester med 1,2,3-propanetriol 2-hydroxypropanoat, glyceryllactopalmitat, glyceryllactylpalmitat, laktylerede fedtsyreestere af glycerol og propan-1,2-diol eller laktylerede fedtsyreestere af glycerol og propylenglycol. Denne liste viser de mange forskellige betegnelser, som kan være misvisende for lægfolk.

Glyceryl Palmitate Lactate bruges i kosmetik på grund af dets evne til at fugte og blødgøre huden. Derfor kan man finde det i mange produkter som kropscremer, lotions, olier, ansigtsmasker og læbepomader. Takket være dets egenskaber forbedrer det også konsistensen af kosmetiske produkter og øger deres stabilitet. I fødevareproduktion bruges det som emulgator, hvilket bidrager til en bedre konsistens af fødevarer, forbedrer deres udseende og fremmer langvarig holdbarhed. Det findes derfor f.eks. i bageriprodukter, mejeriprodukter, fedtemulsioner, men også i nogle typer konfekture. Selvom Glyceryl Palmitate Lactate anses for at være sikkert, er der en række studier, der undersøger dets potentielle effekt på den menneskelige krop. For eksempel kan et højt indtag føre til en stigning i kolesterolniveauet i blodet.