Erythorbinsyre
Andre navne: Erythorbinsyre, E315
Score for skade: 3 (Ufarlige kemikalier)
Erythorbinsyre, også kendt som Erythorbic acid eller E315 i fødevareterminologi, er en syntetisk form for C-vitamin og bruges i høj grad som antioxidant i fødevareindustrien. Dens vigtigste funktion er at forhindre oxidering af fedtstoffer og vitaminer, hvilket ville føre til forringelse og fordærvelse af maden.
Hvilke produkter tilsættes denne antioxidant? Erythorbinsyre bruges ofte i drikkevarer, især frugtsaft, energidrikke eller koffeinholdige drikke. Den kan også findes i frugt- og grøntsagskonserves, syltetøj og marmelade, is, konfekture og mange andre produkter. Producenter foretrækker at bruge erythorbinsyre, især til produkter, der har en længere holdbarhed og kan oxidere under opbevaring. Denne syre hjælper fødevarer med at holde sig friske, bevare deres oprindelige farve og frem for alt forlænge deres holdbarhed. Men den kan også være til stede i kosmetiske produkter, hvor den hjælper med at stabilisere produktet og bidrager til dets holdbarhed.
Du finder ikke dette stof i vores produkter. Prøv de naturlige, kemikaliefrie produkter i vores sortiment.
Hvid eddike 10% 3 l
Detaljer om produktet
Rengøringsolie til problematisk hud (50 ml) - efterlader ikke en fedtet film
Detaljer om produktet
Beskyttende mundskyl med appelsin og xylitol BIO (250 ml)
Detaljer om produktet
Pisket kropscreme Carefree Morning (60 ml) - med blomster- og citrusduft
Detaljer om produktet