Citronmyrte (Backhousia citriodora)

Citronmyrte, også kendt som lemon myrtle, er en stedsegrøn busk eller et træ, der er hjemmehørende i regnskove og vådområder i det østlige Australien. Denne plante, som er medlem af myrtefamilien, kan blive op til 20 meter høj, men under centraleuropæiske forhold bliver den normalt højst 3 meter høj. Den er modstandsdygtig over for kortvarig frost, men et længerevarende temperaturfald til under -5 °C kan beskadige bladene. Citronmyrten er kendt for sine blanke, lyse til mørkegrønne blade, som afgiver en stærk, frisk citronduft, når de knuses.

Citronmyrten er mest populær for sin citronagtige duft og smag. Bladene indeholder store mængder æterisk olie med citronduft og bruges meget i madlavningen, mest som krydderi. Bladene tørres og males til et pulver, som derefter bruges, ligesom citrongræs, i grøntsags- og fiskeretter eller i bagværk. Citronmyrtetræet producerer også en æterisk olie, som bl.a. tilsættes rengøringsprodukter, kosmetik, aromaterapi eller badesalt. På grund af den høje koncentration af citronella, som har afvisende egenskaber, bruges myrteolie også med succes som et naturligt afvisende middel mod myg og andre insekter.