Burre (Saussurea costus)

Andre navne: padderok, mu xiang, Saussurea, Saussurea lappa, Aucklandia costus, Aucklandia lappa, Costus rod, Duftende træ

Score for skade: 1 (Naturlige stoffer)

Burre (Saussurea costus) er en flerårig urt af asterfamilien, der er hjemmehørende i bjergområder i Iran, Afghanistan, Pakistan, Indien og Kina. Det er en af de mest kendte planter i traditionel kinesisk medicin, hvor den primært bruges for sine antiseptiske og antiinflammatoriske egenskaber. I Europa bruges den dog primært som prydplante. Andre navne, som burre er kendt under, er mu xiang, padderok, Aucklandia costus, Aucklandia lappa, Saussurea, Saussurea lappa, Costus root eller Fragrant Wood.

I forskellige dele af verden bruges padderok i mange forskellige produkter. I kinesisk medicin bliver roden lavet til et pulver, der bruges til at behandle forskellige fordøjelsesproblemer som oppustethed, diarré eller tarmkramper. Pulveret kan også hjælpe i behandlingen af gigt. De aktive ingredienser i burrerod bruges også i parfume- og kosmetikindustrien. Plantens rod er også populær i aromaterapi, hvor den bruges for sin afslappende og afstressende virkning. Burre er også en kilde til inulin, et sødestof, der er velegnet til diabetikere. Rødderne bruges også til at fremstille duftolie, som hovedsageligt bruges i parfumerier.