Birk (Bursea delpechiana)

Andre navne: Indisk lavendel, linaloe-bær, bursera

Birk (Bursera delpechiana), der ofte kaldes indisk lavendel, linaloe-bær eller bursera, er en plante, der hovedsageligt findes i tropiske og subtropiske områder i Amerika. Dens træ er værdsat for sin høje elasticitet, holdbarhed og særlige aroma. Birken er en forholdsvis uprætentiøs og hurtigtvoksende plante, der kan blive op til 6 meter høj, og dens frugter ligner små, runde bær.

Den æteriske olie, der udvindes af bark, blade, grene og frugter fra denne plante, er et vigtigt råmateriale i produktionen af parfume, duftvand og andre kosmetiske produkter. Dens friske, citrusagtige aroma med et strejf af træ og krydderier gør den til en meget populær tilføjelse, især i herredufte. Den bruges også i aromaterapi, hvor den anvendes for sin beroligende og afslappende virkning. Det har også antibakterielle og svampedræbende egenskaber og bruges derfor også inden for medicin og den farmaceutiske industri. Birketræ bruges også til fremstilling af musikinstrumenter, da det er meget stærkt og har en høj resonans. Det er derfor en virkelig multifunktionel og, på en måde, alsidig plante.