Baldrian (Valeriana officinalis)
Andre navne: Katterod, Baldrian, Valeriana
Score for skade: 1 (Naturlige stoffer)
Baldrian, også kendt som katterod, baldrian eller Valeriana officinalis, er en urt, der stammer fra Europa og Asien, hvor den vokser i fugtige områder som vådområder, enge eller langs vandløb. Det er en flerårig plante, som bliver op til to meter høj. Typiske træk ved baldrian er de hjerteformede blade og de små, rosa-hvide blomster, der kommer frem om sommeren. Denne plante er især kendt for sine medicinske egenskaber. Dens rod indeholder over to hundrede bioaktive forbindelser, herunder alkaloider, flavonoider, terpener og valeriansyre, som virker beroligende og afslappende.
Den anvendes især i medicinalindustrien, hvor baldrian bruges til at fremstille medicin, der virker beroligende og giver bedre søvn. Roden bruges også til at fremstille Valerianae-tinktur, som bruges som beroligende og krampeløsende middel. Roden bruges også i homøopatien, og ekstrakter af den bruges som ingrediens i teer, der har lignende virkninger. Baldrian indgår også i mange urteblandinger til aromaterapi. Dens æteriske olie bruges i parfume og til fremstilling af sæbe og kosmetik. I veterinærmedicin bruges det til at berolige dyr. Baldrian er også vigtig i fødevareindustrien, især i produktionen af visse typer likører og drikkevarer.