Bacillus coagulans

Bacillus coagulans er en lactobacillus, der er klassificeret i Bacillus-familien. Dette medicinsk anerkendte probiotikum er fremragende til at understøtte den generelle sundhed på grund af dets brede vifte af anvendelsesmuligheder. I probiotikaverdenen er Bacillus coagulans unik i sin evne til at overleve og reproducere ved høje temperaturer, en egenskab, der er nødvendig for dens evne til at overleve passage gennem fordøjelsessystemet. Det andet navn Citrus bioflavonoider skjuler, at det er et stof, der produceres af citrusfrugter, og som har antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger.

Bacillus coagulans bruges i mange produkter, især i fødevareindustrien og til fremstilling af kosttilskud. Det er en del af forskellige probiotiske kosttilskud, der er designet til at støtte fordøjelsessystemets sundhed. På grund af sine evner og sundhedsmæssige fordele tilsættes denne bakteriestamme også ofte til yoghurt og andre mejeriprodukter. Fordelen er, at den kan overleve mælkeforarbejdning, så den forbliver levende og aktiv i det endelige produkt. På det seneste har man også fundet den i nogle drikke som kombucha og kefir. Bacillus coagulans er også en ingrediens i nogle kæledyrsfoder, hvor den fremmer en sund tarmflora og bidrager til sundheden i hele dyrets fordøjelsessystem.