amfotere overfladeaktive stoffer

Andre navne: Amfotere rengøringsmidler, amfotere overfladeaktive stoffer, amfotere tensider

Score for skade: 2 (Derivater af naturlige stoffer)

Amfotere overfladeaktive stoffer, også kendt som amfotere tensider eller amfotere detergenter, er en særlig type overfladeaktive stoffer. Deres unikke egenskaber bestemmes af, hvordan deres molekyler opfører sig i vand. De har evnen til at opføre sig som enten syrer eller baser afhængigt af miljøets pH-værdi. Deraf deres navn "amfotere", som betyder "dobbeltsidede". Det betyder, at de enten kan optage eller afgive protoner, hvilket gør dem positivt eller negativt ladede, så de kan interagere med forskellige typer molekyler og partikler.

Amfotere overfladeaktive stoffer finder bred anvendelse i en række forskellige produkter. De er meget populære i kosmetikindustrien, da de generelt er mindre irriterende end andre typer overfladeaktive stoffer og er i stand til at fugte og konditionere. Derfor findes de ofte i produkter som shampoo, balsam, body shower gels eller hudplejeprodukter. De bruges også i industrien som en del af rengørings- og blegemidler til husholdning og industri. Inden for medicin bruges de i antibakterielle sæber og desinfektionsmidler. På grund af deres unikke opførsel har disse stoffer potentiale til yderligere brug i forskellige sektorer såsom landbrug og fødevareforarbejdning.